|
Om Julefrokosten
Helt nyt og flot festlokale til årets Julefrokost i Rungsted med det
hele! Til Firmajulefrokosten spiller bl.a. populære og kendte
DJ´s som Dan Rachlin, Philip Lundsgaard, Joachim Hediger og Lille
Lars. Julefrokosten indeholder en Julebuffet der matcher resten af aftenen
så mere behøver vi vel ikke sige...
Velkomstdrink
Drikkevarer under middagen (øl, vand og vin)
Julebuffet
Kaffe
Bar med øl, vand og vin
Natmad
Forslag til
Julefrokosten
- Tre slags sild, hjemmesmeltet fedt/smør og rugbrød
- Sild med æble
og riesling – klassisk marinerede sild med karrysalat, tomatsild med
chili, rød peber og rødløg
- Gravad laks med dild og pernod serveret med sennepscremefraiche
-
Frisk panerede fiskefileter med pickles, remoulade og citron
-
Grønlandske rejer med dildmayonaise
- Æbleflæsk af økologisk gris fra Grambogaard
-
Økologisk flæskesteg med hjemmelavet rødkål og Rungstedgaards egen
sennep
- Stegte lune confiterede andelår med vaniljesyltede svesker og
abrikoser
- Sylte på gris og foiegras med honningsyltede rødbeder
- Glaseret skinke med stuvet hvidkål
- Danske gårdoste med kvædechutney, oliven, dadler, figner og
rosinbrød
- Ris a la mande med kirsebærgelé og brændte mandler
Kontakt os for yderligere informationer omkring Firmajulefrokosten og lad
os sammen skræddersye Jeres Julefrokost med div. underholdning for den
optimale Julefrokost for jer.
Bemærk. Vi tilbyder naturligvis også gode rabatter ved køb af overnatning
med morgenmad i forbindelse med køb af Firmajulefrokosten.
|
