Om Julefrokosten

Stor Julefrokostarrangement i flot sal med Julebuffet og underholdning og til priser alle kan være med på. Denne Julefrokost har plads til 550 spisende gæster med stor scene hvor Live bandet Pebberband spiller og efterfølgende afløses af DJ der sørger for at holde tempo i dansegulvet. Der vil hele aftenen være søde nissepiger der servicerer jer og sørger for den rette stemning.

Denne Firmajulefrokost ligger blot få min. fra Tårnby st., Motorvej og Lufthavn.

Forslag til Julefrokosten

8 Timers total Julefrokostarrangement

De kolde retter

- Karrysild med løg, æble og æg

- Marieneret sild med kapers og rødløg

- Stegte sild med kapers og rødløg

- Røget laks med dild, dressing og dijon creme

- Gravet østersølaks med dild og rævesauce

- Rødkålsalat med appelsin, velnødder og tranebær

De varme retter

- Andelår i orange sauce

- Pandestegt fiskefileter m. hjemmerørt remoulade og citron

- Lun leverpostej med ristede svampe og bacon

- Frikadeller med rørt remoulade, syltede agurker og dild

- Svinemørbrad a la creme smagt til med Cognac

- Ribbensteg med sprød svær og salvie, hertil rødkål og glaseret æbler

- Glaseret juleskinke med braiseret grønkål og pancetta

- Nye hvide og brunede kartofler

- God gammeldags sovs

Desserter

- Hjemmelavede æbleskiver med marmelade og flormelis

- Hjemmelavet ris a la mande med kirsebærsauce

- Hjemmelavet småkager

Der er mulighed for 3 forskellige Julefrokostpakker

Standardpakken

Royal XL

Pris

Royal XL