Julefrokost på Frederiksdal

Julefrokost 19 banner

Sted: Lyngby

Pris: 845,- inkl moms per person

Antal: 10 - 400

Beskrivelse af julefrokosten

Denne julefrokost er en smagfuld, knitrende og festlig aften ved Mølleåen i Lyngby. I vil blive mødt med pyntede juletræer, smukke dekorationer og bålpladser rundt på området der skaber den helt rigtige stemning for jeres julefrokost. De dygtige kokke har skabt en udsøgt julebuffet baseret på klassiske juleretter med et nutidigt twist. Råvarerne der bliver brugt er af fineste kvalitet, hvor både økologi og hjemmelavede specialiteter er nøgleord.

Menu og drikkevarer

BEMÆRK: Dette er fra 2015. Kontakt os for at høre 2016 menu'en.

  • Julesild (gammeldags) med rødløg og creme fraiche
  • Juleinspirerede karrysild med æg til
  • Marinerede Christiansøsild med dild, rødløg og kapers
  • Gravad laks (Hjemmelavet) med hjemmerørt rævesauce
  • Æg og rejer med citron, dild og friskrørt mayonnaise
  • Hjemmelavet fisketerrine på en sprød salatbund
  • Friskpanerede fiskefileter med hjemmelavet remoulade og citron
  • Økologisk hjemmelavet leverpostej med agurk og hjemmesyltede beder
  • Julemedister med tilhørende flødestuvet grønlangkål
  • Sprød Frilands flæskesteg med klassisk hjemmelavet økologisk rødkål, hvide kartofler og sauce
  • Confit af andelår serveret med brune/karamelliserede kartofler, danske æbler samt svesker 
  • Skønne udvalgte oste fra gårdmejeriet Sønderhaven med lækkert tilbehør
  • Julefrugter
  • Hjemmelavet ris a la mande lavet af økologisk fløde samt kirsebærsauce
  • Mandelgave - til den af de heldige gæster, som finder den hele mandel
  • Kaffe og te med hjemmelavet juleknas

Underholdning og musik

Efter maden bliver der spillet live-musik ved dansegulvet.

Priser og mulige tilkøb

De 845 kr. per person er inkl. mad og drikkevarer hele aftnen.

Der er mulighed for at få stærk spiritus inkluderet til en samlet pris på 925 kr. per person.

Overnatning

Der er mulighed for overnatning på stedet efter julefrokosten:

Overnatning i enkeltværelse inkl. stor morgenbuffet: 498,- pr. person

Overnatning i dobbeltværelse inkl. stor morgenbuffet 349,- pr. person

Sted og transport dertil

Forespørg på julefrokosten